Страница 2 из 2
Нут
в
- (salat.zahav.ru) Не выливайте отвар этого растения - он творит чудеса
Предотвращает сахарный диабет, делает кости стальными! Но будьте осторожны: не варите долго. ...
— Не выливайте воду от нута
Вода, в которой варился нут, несет не меньше пользы, чем сам продукт. Нанеся жидкость на кожу в качестве тоника, вы можете избавиться от пятен и прыщей. А полоскание водой от нута лечит язвы в полости рта, а также заболевания зубов и десен. Употребление такого напитка натощак ускоряет обмен веществ и помогает похудеть. Кроме того, отвар способствует устранению отеков и вздутия в организме.
— Как варить нут?
Накануне вечером нут замачивают в воде, уровень которой должен быть выше примерно на два пальца. Добавление чайной ложки пищевой соды в воду сделает нут более мягким после приготовления, а также предотвратит образование газов.
Замоченный на ночь нут откидывают на дуршлаг. В дальнейшем для варки в кастрюлю наливают воду так, чтобы она покрыла продукт на три пальца, и ставят на огонь. В скороварке замоченный нут готовится в течение 25 минут, в кастрюле - 35 минут.
— Как избежать газообразования?
Собираясь варить нут, почистите картофель и разрежьте его на четыре части. Добавьте в кастрюлю во время варки. Картофель устранит газы. Как и картофель, в этих целях также можно использовать пищевую соду, как мы отмечали выше.
в
в
в
в