Каша ячневая с курицей - из архива, источник неизвестен
Согласно прочитанного рецепта, для приготовления требуется:
курица - 1 шт. (?)
крупа ячневая - 1 ст.
лук репчатый - 200 г
морковь - 200 г
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Курицу режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле. Лук и морковь мелко режем и пассеруем. Ячневую крупу обжариваем на сухой сковороде. Укладываем обжаренные кусочки курицы и пассерованные овощи в кастрюлю, заливаем кипятком и варим до готовности мяса. Затем добавляем в кипящий бульон прокаленную ячневую крупу и варим на очень медленном огне, пока не будет готова наваристая и вкусная ячневая каша!
Полезные советы:
- - З
При составлении написанного выше пользовался сайтами:
- - ** - к
6